|
Свиньи северокавказской породы |
 |
 |
 |
|
Добавил(а) Administrator
|
|
28.12.10 13:53 |
 Свиньи этой породы были выведены в 1955 году на территории Краснодарского края и Ростовской области. Именно там скрестили местную кубанскую, крупную белую и беркширскую свиней. Свиньи северокавказской породы являются универсальными мясо-сальными свиньями и в этих регионах весьма распространены. Именно благодаря своей универсальности, эти свиньи выращиваются на участках в личных хозяйствах – при их забое можно получить и мясо, и сало.
Северокавказские свиньи имеют крепкую конституцию, укороченную голову, крепкую широкую спину, выполненные окорока и округлый крестец. Они обладают густой мягкой щетиной и черно-пестрой мастью. Хряки такой породы весят примерно 350 килограмм, а свиньи на 100 килограмм меньше. У свиней северокавказской породы очень высокие показатели качества материнского молока, один опорос – десять поросят, отъемыши хорошо выживают. Северокавказские свиньи прекрасно выживают в различных условиях, они не требуют особого корма и неприхотливы в еде. Очень широко распространены на территории Ростовской области, а также в Краснодарском и Ставропольском краях. Их используют также в промышленном свиноводстве, скрещивают со свиньями других пород. |
